{"id":10357,"date":"2023-11-24T10:52:16","date_gmt":"2023-11-24T09:52:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zaanseschans.com\/el-molino-de-especias-huisman\/"},"modified":"2025-03-14T12:13:32","modified_gmt":"2025-03-14T11:13:32","slug":"el-molino-de-especias-de-huisman","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.zaanseschans.com\/es\/el-molino-de-especias-de-huisman\/","title":{"rendered":"El molino de especias Huisman"},"content":{"rendered":"

Molino de especias ‘De Huisman’<\/h3>\n
\n

<\/h3>\n<\/div>
\"El<\/span><\/div>

De aqu\u00ed saca Abraham la famosa mostaza Zaan<\/em><\/strong><\/p>\n

El molino \u00abDe Huisman\u00bb se construy\u00f3 en 1786 y, aunque su funci\u00f3n original estaba relacionada con el tabaco, \u00abDe Huisman\u00bb adquiri\u00f3 su nombre y fama gracias a la producci\u00f3n de la mostaza gruesa de Zaanse, que iniciaron en 1961 los primeros residentes de Zaanse Schans, la familia Bosman. La mostaza es un manjar en s\u00ed misma, pero tambi\u00e9n es un ingrediente importante de la sopa de mostaza zaanse y de la mayonesa zaanse. <\/p>\n

Desde entonces, la producci\u00f3n de mostaza se ha trasladado a una zona industrial de Wormerveer, donde contin\u00faa la tradici\u00f3n familiar. La creaci\u00f3n de la famosa mostaza Zaanse y su reputaci\u00f3n mundial se deben a los esfuerzos de la familia Bosman. Y los tarros con la etiqueta distintiva afortunadamente a\u00fan est\u00e1n disponibles en \u00abEl Huisman\u00bb en Zaanse Schans… y en supermercados de todo el mundo.<\/p>\n<\/div>

\"El<\/span><\/div>

Historia<\/span><\/em><\/h4>\n

Desde 1786, el molino se ha adornado varias veces con el tradicional \u00abmooimakersgoed\u00bb de Zaanse, incluso en abril de 1984, cuando fue \u00abmooigezet\u00bb en el 40 aniversario de boda del molinero Aaltinus Bosman y su esposa Bep. En varias ocasiones tuvieron el placer de recibir a miembros de la familia real, entre ellos el pr\u00edncipe Guillermo Alejandro y la princesa M\u00e1xima durante su gira de presentaci\u00f3n de Holanda, pero la reina Beatriz tambi\u00e9n recibi\u00f3 un tarro de mostaza Zaanse durante su visita. <\/span><\/em><\/p>\n

Un detalle ins\u00f3lito es que \u00abDe Huisman\u00bb fue demolido en Zaandam en 1955 y luego reconstruido en el almac\u00e9n de papel \u00abDe Haan\u00bb, en el Zaanse Schans. Esta historia se refleja en un letrero de la fachada que a\u00fan puede admirarse en el interior del molino: \u00abAQU\u00cd UN KIPPEVRIJER HA SIDO DOM\u00c9STICO DE BERIJDER\u00bb. <\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\"\"<\/p>\n

La Asociaci\u00f3n \u00abDe Zaanse Molen\u00bb comenz\u00f3 la renovaci\u00f3n de \u00abDe Huisman\u00bb en enero de 2010. El molino recibi\u00f3 un granero ampliado y se elev\u00f3 m\u00e1s para captar mejor el viento. Los utensilios de molienda proceden del molino de especias llamado \u00abHet Indisch Welvaren\u00bb. En la actualidad, el molino funciona como molino de especias. La tienda tambi\u00e9n vende todo tipo de productos agradables y tambi\u00e9n varias especias, que puedes oler y probar aqu\u00ed. La visita a la tienda es gratuita; al molino hay que pagar entrada.<\/p>\n<\/div>

\"El<\/span><\/div><\/div><\/div>
<\/div>
< volver al mapa<\/span><\/a><\/div>
<\/div>
<\/span><\/div>
<\/div>

Monumento nacional hacia 1786
\nReinstauraci\u00f3n 1955
\n(antes Blauwe Pad 25, Zaandam)
\n<\/em><\/span><\/p>\n<\/div>