自家製の美味しいリキュールやドリンク、そして様々なお菓子入りのコーヒーを試飲できる！

3番のパクハウス「デ・ベゼム」には、テイスティング・ルームと蒸留博物館がある。 ここでは蒸留工程が説明され、リキュール・ルームでは過去と現在のリキュールを試飲することができる。 さまざまな風味を楽しむために、双頭のフェニックスでは3種類のリキュールをテイスティングできる。 そして酒屋では、たくさんのフレーバーから好みのものを選ぶ。

ザーンセ産のハーブ、果物、VOCスパイスを使ったリキュール「ポルダーヴァンデリング」は、真の地元産品である。 ブラックベリー、タイム、ポプラの芽、クローブ、ナツメグ、胡椒、シナモン、そして「デ・ヒュイスマン」工場で作られたその他のスパイスが含まれている。

さらに、サーンセ・ウイスキー、カブトムシ・ジン、チューリップ・ウォッカ、スパークリング・キュウリ・ジンなどなど！ 風味は人工的なものではない。 キュウリ・ジンには本当にキュウリが含まれているし、リコレットのラベルにアップル・シナモンが含まれていると書いてあれば、本当に含まれている。

ついでに「ワサ」も試してみよう。廃棄された果物に第二の人生を与えるアイスティーだ！ 美味しく爽やかなフレーバーが多数あり、カクテルに混ぜるのにも最適。 双頭のフェニックス」が美味しいカクテルのレシピを考案

しかし、1682年に建てられた趣のある工場の納屋にある「De Tweekoppige Phoenix」では、おいしいコーヒー（リキュール付き！）やビール、おいしいランチを楽しむこともできる。