Assaggia i liquori e le bevande più gustose prodotte in casa… e il caffè con ogni sorta di leccornia!

Nel Pakhuis ‘De Bezem’, al numero 3, si trova ‘De Tweekoppige Phoenix’, una sala di degustazione e museo della distillazione. Qui viene spiegato il processo di distillazione e i visitatori possono degustare liquori del passato e del presente nella sala dei liquori. Per assaporare i vari gusti, la Fenice a due teste offre una degustazione di tre liquori, dal dolce al piccante… proprio come piace a te. E nel negozio di liquori, scegli il tuo preferito tra i tanti gusti.

Un vero e proprio prodotto locale è il “Polderwandeling”, una liquoretta con erbe, frutta e spezie Zaanse VOC. Il Polderwandeling è davvero fatto con le erbe e le spezie che chiunque può incontrare passeggiando per Zaanse Schans e Kalverpolder; contiene more, timo, germogli di pioppo, chiodi di garofano, noce moscata, pepe e cannella, oltre ad altre spezie provenienti dal mulino “De Huisman”.

E non si può pensare ad altro: Whisky Saense, Gin Beetle, Vodka Tulip, Gin al cetriolo frizzante e molto altro ancora! Gli aromi non sono artificiali. Il gin al cetriolo contiene effettivamente cetriolo e se l’etichetta della likorette dice mela-cannella, è davvero così.

E già che ci sei, prova anche un “wasa”, il tè freddo che dà una seconda vita alla frutta scartata! Disponibile in diversi gusti deliziosi e rinfrescanti, è perfetta anche per essere miscelata in un cocktail. La “Fenice a due teste” ha creato alcune deliziose ricette di cocktail

Ma puoi anche prendere un delizioso caffè (con liquore!), una birra o un buon pranzo al ‘De Tweekoppige Phoenix’ in questo suggestivo granaio del 1682.