Prueba los licores y bebidas caseros más sabrosos… ¡y café con todo tipo de golosinas!

En Pakhuis ‘De Bezem’, en el número 3, encontramos ‘De Tweekoppige Phoenix’, una sala de degustación y museo de la destilación. Aquí se explica el proceso de destilación y los visitantes pueden degustar licores del pasado y del presente en la sala de licores. Para disfrutar de los distintos sabores, el Fénix Bicéfalo te ofrece una degustación de tres licores, del dulce al picante… justo lo que te gusta. Y en la licorería, elige tu favorito entre los muchos sabores.

Un auténtico producto local es el «Paseo por los Pólderes», un licorette con hierbas de Zaanse, frutas y especias VOC. El Polderwandeling se elabora realmente con hierbas y especias que cualquiera puede encontrar paseando por Zaanse Schans y Kalverpolder; contiene moras, tomillo, brotes de álamo, clavo, nuez moscada, pimienta y canela, junto con otras especias del molino «De Huisman».

Y no se te ocurre nada más: Whisky Saense, Gin Escarabajo, Vodka Tulipán, Gin Pepino espumoso ¡y mucho más! Los sabores no son artificiales. La ginebra de pepino contiene realmente pepino, y si la etiqueta de la likorette dice manzana-canela, realmente es así.

Y ya que estás allí, prueba también un «wasa»; ¡el té helado que da una segunda vida a la fruta desechada! Disponible en varios sabores deliciosos y refrescantes, y también es perfecto para mezclar en un cóctel. El Fénix Bicéfalo» ha creado sus propias recetas de cócteles deliciosos

Pero también puedes tomarte un delicioso café (¡con licor!), una cerveza o un buen almuerzo en «De Tweekoppige Phoenix», en este atmosférico granero de molino que data de 1682.