ザーンセ・シャンス最古の搾油工場は、現在では油を搾るが、かなり早い時期には水を汲んでいた……。

製油所『デ・ゾイカー』では、今でも毎日、種子やピーナッツから本格的な方法で油が「叩かれ」ている。 隣接する製粉所の納屋には、製粉業者が家族と住んでいる。 当初は1609年、Beemsterポルダーを乾燥させるためのポルダーミルとして他のミルとともに建設され、その後1672年にザーンダイクのWestzijderveldに移設され、工業用ミルに改造された。 シーカー号は長い間、製油所として機能し、1891年からはペイント・ミル、カカオ・ミルとして使用された後、再び製油所に戻された。

ピーナッツオイル、オイルミル「ザ・シーカー」の「ビート」…この透明なピーナッツオイルは沸点が高く、中華鍋、炒め物、揚げ物に最適で、マヨネーズ、ソース、ドレッシング作りにも最適！