被雷擊多次，但「雞」還在原來的位置……

“De Bonte Hen”油坊，也被稱為“雞”，是桑斯安斯山最北端的磨坊，其歷史可以追溯到 1693 年。 該工廠建在同名鋸木廠的遺址上，這是該地區最早的鋸木廠之一。 這種帶有腳手架的八角形頂部搬運工具有非常纖細的形狀，並且長期以來一直活躍於從種子和堅果中榨油。 儘管反覆發生雷擊和火災，但磨坊每次都被拯救，一次又一次地撲滅了大火，修復了損壞。 在運營到 1926 年後，它在 1930 年代被拆除到腳手架高度。

經過多年的忽視，磨坊在1973年至1978年間進行了徹底的修復，部分歸功於眾籌，並用一對邊緣石，一個前身和一個參考，拳頭和杵進行了重新裝飾。 回到工作崗位很容易，這種情況仍然經常發生。 修復工作還使用了被燒毀的磨坊“De Koperslager”的零件。 建築物下方是原始的油窖，過去是儲存石油的地方。 1975年，相鄰的1883年牛餅谷倉也進行了翻新並改建為住宅。

De Bonte Hen銷售各種油產品，包括亞麻籽油。

1929 年，一艘裝有破冰船的蒸汽拖船駛過風車“De Bonte Hen”