Kalverringdijk 11

Ex ‘Farmacia Van Sante’, un nome familiare nella regione di Zaan.
Kalverringdijk 11 è la prima casa ricostruita a Zaanse Schans nel 1959. La casa si trovava originariamente sulla Westzijde a Zaandam. Questo edificio era utilizzato come “Apotheek Van Sante”, un nome noto nella regione di Zaan. A causa della costruzione del Ponte Beatrix, la proprietà ha dovuto fare spazio a questo nuovo progetto edilizio. Dopo la ricostruzione, fu l’unica casa di Zaanse Schans per molto tempo, poiché le attività di costruzione si fermarono alla fine degli anni ’50 a causa delle restrizioni di spesa.
I primi veri abitanti di Zaanse Schans furono i coniugi Bosman, che si trasferirono nel 1961 con i loro quattro figli. Nel mulino per la produzione di senape “De Huisman”, il signor Bosman iniziò a produrre l’ormai leggendaria senape Zaanse, che viene utilizzata in molte ricette e cibi e che non dovrebbe mancare in nessuna casa Zaans. Ormai l’autentica senape Zaanse è rinomata in tutti i Paesi Bassi e non solo. La senape viene ancora prodotta dal figlio Frank Bosman e venduta in quasi tutti i supermercati.

La casa della Farmacia Van Sante, che si trova proprio dietro l’edificio del negozio, è stata la prima casa ricostruita a Zaanse Schans nel 1959.
