Aquí se cortan a diario troncos gigantescos, igual que hace siglos

El aserradero original de 1680, «La Oveja Joven», estaba en Zaandam, pero fue demolido en 1942. Entre 2005 y 2007 se construyó una réplica en Zaanse Schans, basada en los planos de construcción originales de hace siglos. También se utilizaron mediciones minuciosas de 1942 y técnicas informáticas modernas. El proyecto se puso en marcha en parte para preservar el oficio de constructor de molinos para las generaciones futuras. Uno de los jóvenes carpinteros que ayudaron a reconstruir el molino se convirtió posteriormente en el molinero de «Het Jonge Schaap», donde procesa principalmente madera local en el aserradero, como roble, olmo y pino.

Aserradero de madera interior «La oveja joven

Es el último aserradero de madera en cruz de los Países Bajos, con un cuerpo de aserradero hexagonal único y tres bastidores de aserrado, uno de los cuales es un «bastidor festoneado», para aserrar los bordes de corteza de las tablas. La Oveja Joven» está situada en la Kalverringdijk y tiene incluso una bodega de exposición bajo el molino, desde donde también puedes admirar el trabajo de aserrado desde abajo. Los troncos se «riegan» a lo largo del dique, en el auténtico pequeño puerto maderero, y se introducen en el molino por la rampa para serrarlos.

Este plano fue realizado en 1940 por los hermanos Husslage con la intención de reconstruir posteriormente el molino, lo que finalmente ocurrió entre 2005 y 2007

El aserradero de madera «La Oveja Joven» es un ejemplo único de la tecnología de aserrado de madera del siglo XVII que hizo posible la Edad de Oro en Holanda. En una época, había unos 109 aserraderos de madera de cruz superior en funcionamiento en la región de Zaan y «Het Jonge Schaap» es el último de ellos. Otra peculiaridad es que es uno de los ocho aserraderos hexagonales de Holanda y, de ellos, el único aserradero de madera. La ejecución del proyecto estuvo en manos de la Asociación Zaansche Molen y la Fundación «Het Jonge Schaap».

Aserradero de madera «La oveja joven» hacia 1930 en el campo del Oeste