Tonelería «Tiemstra» de Oostzaan
En el antiguo astillero de Wed. K. Brouwer de Zaandam alberga ahora una antigua tonelería de Oostzaan
Originalmente, la propiedad de Kraaienpad 2 se construyó en Rustenburg, Zaandam, hacia 1850. Este antiguo astillero se utilizaba a menudo para construir cochecitos. Aquí también se reparaban los barcos planos, que se sacaban del agua utilizando una grada original. Destacan las bisagras de la fachada, que permitían abrirla casi por completo para dejar pasar los barcos. Junto al edificio hay un horno de piedra independiente que se utilizaba para calentar la «brea», una sustancia parecida al alquitrán utilizada para el mantenimiento de los barcos.
Hoy se puede admirar aquí la tonelería única y auténtica de Tiemstra de Oostzaan. Con la industrialización de la región de Zaan, aumentó la necesidad de almacenar mercancías. Ni que decir tiene que también había una gran demanda de cubas, barriles y tinas. El «cooping» es un oficio especial porque fabricar una vasija de madera no es una tarea sencilla. Un recipiente debe ser adecuado para almacenar y transportar diversos materiales, como harina, especias, aceites e incluso agua. Es muy importante que no haya fugas; ¡y menos con sustancias peligrosas como la pólvora! En la tonelería, puedes ver cómo se fabricaban las barricas con cuidado y destreza, utilizando herramientas y técnicas tradicionales.
La tonelería refleja el espíritu del último tonelero de Zaanse y es un homenaje a Jaap Tiemstra, que legó el taller tras su muerte en 1999. La Tonelería está gestionada por el Museo Zaans.
El astillero de Wed. K. Brouwer en el antiguo emplazamiento de Rustenburg en Zaandam